国际交流学院成立于2017年，是学校面向外国留学生进行国际中文教育和中国文化教学的专门学院，承担学历生、语言进修生和短期留学生的语言教学和外事管理工作，与国际合作交流处、柬埔寨郑和学院合署办公。

近年来，学院累计招收老挝、柬埔寨、韩国、越南、加纳、科摩罗、喀麦隆、津巴布韦、哈萨克斯坦、印度尼西亚等20多个国家的1400余名留学生，向坦桑尼亚、埃塞俄比亚等5个国家教育部输出国家职业标准20多个，与德国、美国、俄罗斯、英国、澳大利亚、加拿大、新西兰等40多所国（境）外高校及教育机构建立友好合作关系。学院通过引进国外优质教育资源、推动师生国际交流、开展中外合作办学项目，打造了“教学—实践—服务—发展”四位一体的国际化育人体系，开设国际化课程30余门，建有5所海外分校、2所技能与语言培训中心、2个海外实习基地，组织各类国际文化实践活动超300场等。学校在“一带一路”国家定期外派教师赴国外分校和语言培训中心开展技术与语言培训服务。

学院首批通过“全国来华留学生高等职业教育质量认证”，是全国首批“中国-东盟职业院校双百旗舰计划”院校、教育部首批“未来非洲”项目院校、“中国-东盟职业教育卓越合作伙伴”院校、江苏省政府奖学金项目院校，荣获“江苏来华留学生教育先进集体”，在江苏省高校对外合作与交流高质量发展综合评价中获评最高等级A+。建有2所省级郑和学院，获批省级来华留学生优秀课程《中国概况与文化》、《论语用典》2门，省级中国国情教育实践基地2个。